CARTA

Nuestra carta es elaborada con cariño y dedicación por Jaime Lafuente, profesional con dilatada experiencia en algunos de los más prestigiosos establecimientos de la provincia.

Utilizamos productos e ingredientes naturales y de primera calidad, con respeto por la tradición y gusto por lo diferente, siempre con una cuidada presentación y un servicio amable y acogedor.

"EL APETITO ES EL MEJOR CONDIMENTO DE LA COMIDA" (Ciceron)

SUGERENCIAS:

ENSALADA DE QUESO DE CABRA, FRUTA FRESCA Y NUECES CON VINAGRETA DE CITRICOS 11.20 euros

CROQUETAS CASERAS COMO LAS DE NUESTRAS ABUELAS 8.50 euros

ARROZ UNTUOSO DE SETAS Y SOLOMILLO DE TERNERA 12.00 euros

AJOARRIERO ARAGONES DE BACALAO, HUEVO, PATATA Y AJO 9.00 euros

PLATO DE QUESO CURADO DE OVEJA DE LA BAL DE L'ARAGON (OXORTICAL) CON FRUTOS SECOS Y MEMBRILLO 8.20 euros

A LA BRASA:

LONGANIZA 6.00 euros

CHISTORRA 6.00 euros 

MORCILLA 6.00 euros

CHORIZO 6.00 euros

SEGUNDOS PLATOS

ENTRECOT DE TERNERA A LA PARRILLA CON SALSA DE QUESO DE CABRA O ESCALOPINES DE FOIE (+4euros) Y PATATAS FRITAS 17.00 euros

MAGRET O CONFIT DE PATO CON SALSA DE NARANJAS Y FRAMBUESAS 12.00 euros

PALETILLA DE TERNASCO CONFITADA AL AROMA DE MIEL CON PATATAS GAJO AL TOMILLO 14.00 euros

CHULETON DE VACA VIEJA AL GUSTO Y SUS GUARNICIONES 28.00 euros 

COSTILLAS DE CORDERO A LA BRASA SOBRE LECHO DE PATATAS FRITAS Y VERDURITAS 12.90 euros

PARA POSTRE:

KISS DE QUESO AL HORNO CON CONFITURA DE FRAMBUESA 4.50 euros 

PASTEL DE CHOCOLATE SIN GLUTEN Y EMULSION DE MANGO 4.50 euros

BISCUIT DE TURRON CON CHOCOLATE CALIENTE 4.90 euros

SORBETE DE LIMON AL CAVA 5.50 euros

FLAN DE CAFE CON NATA Y CACAO 3.50 euros

FLAN DE COCO Y SIROPE DE CHOCOLATE 4.50 euros

TRUFAS CASERAS ALBARDADAS EN CACAO SOBRE NATA MONTADA 6.70 euros

Y HELADOS VARIADOS

BODEGA:

CARIÑENA:

MONFIL TINTO JOVEN 7.00 euros

MONFIL CRIANZA 9.00 euros

MONFILRESERVA 12.00 euros

MONFIL BLANCO 7.00 euros 

RIOJA:

CRIANZA COSECHERO TINTO, ROSADO O BLANCO 6.00 euros

BERONIA CRIANZA 11.00 euros

VIÑA SALCEDA CRIANZA 13.50 euros

MUGA CRIANZA 3/8 11.50 euros

MUGA CRIANZA 17.50 euros

VIÑA POMAL RESERVA 18.00 euros

REMELLURI RESERVA 19.00 euros

MUGA RESERVA 23.80 euros

VIÑA TONDONIA RESERVA 25.00 euros

VIÑA ARDANZA RESERVA 25.00 euros

SOMONTANO:

VIÑAS DEL VERO TINTO, ROSADO O BLANCO 9.00 euros

VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY BLANCO 11.00 euros

VIÑAS DEL VERO CRIANZA 11.50 euros

VIÑAS DEL VERO SIRAH 15.00 euros

GRAN VOS RESERVA 17.60 euros

SEÑORIO DE LAZAN RESERVA 15.60 euros

ENATE ROSADO 13.50 euros

ENATE CRIANZA 15.40 euros

ENATE RESERVA 20.00 euros

RIBERA DE DUERO:

PROTOS TINTO JOVEN 14.50 euros

ILLERA TINTO JOVEN 13.00 euros

PROTOS CRIANZA 20.40 euros

PESQUERA CRIANZA 21.30 euros

VARIOS:

CARRASVIÑAS RUEDA VERDEJO 9.50 euros

SIDRA NATURAL 6.00 euros

ANNA DE CODORNIU BRUT NATURE 15.90 euros

Abierto fines de semana, festivos y temporada.

También reservamos grupos y celebraciones todo el año.

Recomendable reserva.